Gaufre au Yaourt

Salem Bonjour

L’idée m’est venue un peu par hasard, en versant un pot de yaourt sur mon gaufrier. Après l’avoir nettoyé, je me suis dit : « Et si j’essayais ? »
Résultat : la meilleure gaufre que j’aie jamais mangée ! Légère, bien dorée, légèrement croustillante… un vrai bonheur pour le palais.
Ce que j’aime, c’est qu’elle se tient parfaitement sans être lourde. Et puis chacun peut l’adapter à ses envies : sucrée, salée, moelleuse ou plus croustillante, il y a mille façons de se faire plaisir.

Gaufre au Yaourt

On connaît tous le célèbre gâteau au yaourt, mais en version gaufre, c’est une vraie révélation.
Jusqu’ici, les gaufres ne me tentaient pas plus que ça… mais ça, c’était avant !
Un pur régal, un vrai coup de cœur pour toute la tribu. Essayez-les, vous ferez des heureux! promis
(Et restez dans le coin, une autre version arrive bientôt 😉).

Une autre version ICI

Gaufre

Gaufre au Yaourt

Ingrédients :

2 oeufs moyens

1 pots de yaourt sucré parfumé ( velouté)

1 pot de sucre

1 pot d’huile neutre

3 pots de farine

1 sachet de levure chimique

Préparation :

1- Dans un récipients verser les ingrédients dans l’ordre en battant après chaque ajout. Réserver le récipient filmé au frais pendant 30mn.

2- Faire cuire dans un gaufrier de préférence passer avec un papier absorbant un peu d’huile sur les empreintes. Cuire bien dorés pour avoir le croustillant.

Gaufre au Yaourt

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