Cookies Brownies

Brownie aux Cookies

Brownie aux Cookies
Redigé Par Assia

Salem Bonjour

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Contrairement au brookie, ce brownie est garni de cookies cuits et qui procure plus de croustillant au coté fondant du brownie.

Une idée qui m’est venu au moment de sa préparation, une tite dinguerie que vous allez apprécier à coup sûr. Idéal pour le goûter ou même pour un dessert en quantité modérée.


Brownie aux Cookies

Brownie Chocolat 

Il n’a pas fais long feu et les copains de mon fils ont beaucoup aimé. Une double gourmandise a ne surtout pas rater.

Comme je l’ai déjà évoqué plusieurs fois, si j’écoute mes enfants on mangeait que des cookies et des brownies. 

Ingrédients : (Pour un moule carré de 18 cm).

120g de beurre

160g de sucre cassonade

2 oeufs gros calibre

150g de chocolat noir special dessert

1 pincée de sel

100g de farine ordinaire
Vanille 

4 à 5 cookies aux pépites de chocolat recette ICI

Brownie aux Cookies

Préparation :

1- Faire fondre le chocolat au bain marie 

2- Travailler le beurre et le sucre en pommade. Ajouter les oeufs un à un et travailler à nouveau, la pincée de sel, la vanille et le chocolat fondu.

3- Une fois l’appareil est homogène, incorporer la farine tamisée pour obtenir un appareil assez compact.

4- Déposer la masse dans le moule chemisé de papier sulfurisé, l’étaler à l’aide d’une spatule plate.

5- Déposer les morceaux de cookies en les enfonçant à moitie. Enfourner à 180°C pour 15 à 20 minutes. Laisser refroidir et couper en parts.

Brownie aux Cookies

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Nom de La Recette
Brownie aux Cookies
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