Salem Bonjour
Tout le monde ou presque aime les amandes ou les noisettes et c’est normal. Avec ça, moi j’aime le goût des arachides et je le trouve parfois même meilleur.
Tout est question de goût, en postant mes nougats aux cacahuètes, je vous avais prévenu qu’ils allaient être utilisés dans d’autres recettes.
La base la voici, elle peut servir pour plusieurs réalisations. Je vous en posterai quelques-unes afin de voir que ce n’est pas uniquement pour le manger à la cuillère.
Praliné aux Arachides
Pour réaliser ce praliné vous aurez besoin d’un seul ingrédient qui est le nougat. Ce nougat doit être mixé finement et passe par plusieurs étapes.
La première, est de le réduire en poudre, la deuxième en pâte et la troisième en purée fine. Mon praliné est au thermomix, un autre robot mixeur peut faire l’affaire et même un bras mixeur.
Ingrédients :
Nougats aux cacahuètes recette ICI
Préparation :
1- Mettre le nougat cassé en morceaux dans le robot, mixer pour obtenir une poudre et arrêter. On doit mixer par intervalle pour ne pas surchauffer l’appareil et l’abîmer.
2- Remixer à nouveau pour obtenir une pâte, puis arrêter et poursuivez pour obtenir une purée bien lisse et fine.
3- À ce stade vous pouvez ajouter une pincée de sel et mixer vite fait. Débarrasser le praliné pour d’éventuelles utilisations mais avant ça, plonger la cuillère et goûter.
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Based on 1 Review(s)
Hum… original. J’ai déjà testé celui aux noisettes. Au cacahuètes, il doit être très bon également. Merci pour ta recette, je la garde.
Bisous
Avec des cacahuètes comme cela doit être bon
Merci pour ta recette
Bises
eh bien moi je tremperais bien ma cuillère pour y goûter…bises et bonne journée
ta superbe petite gourmandise est bien sympa et originale!! miam!!
bonne journée bisous ma douce assia!
hummmm il a l air succulent
Salem aleykoum,
Merci beaucoup pour ce partage chère Assia, je garde la recette
Walikoum salem ma belle, c’est toujours avec tant de plaisir. Bisous
Aussi délicieux qu’ avec les amandes et moins onéreux chez nous, j adore, merci Assia pour le partage😍😍
Merci ma Lydia, tout a fait et en plus bien goûteux. Bisous
Tes photos me donnent l’eau à la bouche.
Je ne savais pas qu’on pouvait faire du praliné avec des cacahuètes, merci!! bizz
un très joli praliné il doit être bien gourmand
une bonne soirée bises
C’est vrai que ça doit être terrible avec des cacahuètes ! Très bonne idée ! Bisous
original, merci bisous