Salam Bonjour
J’espère que vous allez bien en cette journée ensoleillé. J’ai concocté une recette de cupcakes qu’on a déjà goûté avant l’heure.
Ils sont très bons mais je vous conseille de passer votre chemin si vous êtes en plein régime avant l’été. En revanche si vous êtes gourmands et fans de chocolat cette recette est pour vous.
Cupcakes Chocolat Ferrero Rocher
Le cake est bien moelleux et peut même être décliné en cake classique, la topping ou la crème de garniture est un régal également.
Vous pouvez ajouter si vous voulez un peu de cacao amer afin de réduire le sucre. Sinon et si vous n’aimez pas la crème au beurre, vous pouvez opter pour une crème mascarpone.
Ingrédients du cake au Chocolat :
2 œufs
120 g de lait concentre sucre
60 g de beurre
50 g de chocolat noir
100 g de farine
10 g de cacao
5 g de levure chimique
Préparation du cake au chocolat :
1- Préchauffer le four à 180°C et préparer les moules à muffin avec les caissettes.
2- Faire fondre le chocolat avec le beurre, ensuite travailler les œufs avec le lait concentré sucré. Ajouter le mélange chocolat-beurre et mélanger. Ensuite tamiser les poudres et les incorporer et mélanger.
3- Répartir l’appareil dans les moules et enfourner pour 15 à 20 minutes. Laisser refroidir complètement avant de les garnir et les décorer.
Ingrédients pour la crème au Beurre au chocolat :
160 g de beurre
150 g de lait concentré sucré
150 g de chocolat noir riche en cacao 70%
Préparation de la crème au beurre :
1- Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-onde et laisser tiédir.
2- Battre ou crémer bien le beurre et l’aérer, ajouter en filet le lait concentré sucré. Continuer a fouetter pour homogénéiser le tout.
3- Ajouter le chocolat tiédi progressivement et battre afin d’obtenir une crème ferme.
4- Débarrasser dans une poche et l’utiliser pour garnir ou décorer.
Summary
Nom de La Recette
Cupcakes Infiniment Chocolat
Author Name
Assia
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time
Average Rating
Based on 1 Review(s)
MM! je m’en lèche les babines! ils sont trop beaux! bizz
Ils sont superbes ! Comment ne pas craquer devant ces gourmandises, régime ou pas 🙂 ?
Bon week-end Assia, bisous
Waouh je suis toujours émerveillée devant tes réalisations
Bravo
Bon week end
oui il est pour moi ce cupecakes qui suis fan de chocolat merci Assia pour le partage
humm j adore le chocolat et noir de surplus. J opte pour la crème au mascarpone.
terriblement gourmand.. infiniment tentant ces cupcakes.. miammm
bon week end
bizzzzoooo
Super gourmands ces cupcakes !
Wahouuuuuuuuuu ils sont juste magnifique tes cupcakes. Bravo
Bonne journée
Bisous
superbe cupcake et excellente gourmandise dessus
très bon après-midi bises
Comme toujours trop bon, trop riche ! c’est bien compliqué pour se faire plaisir quand on est gourmande !! Ils sont magnifiques ces cupcakes et donnent envie de mordre dedans ! merci ma gentille assia ! gros bisous
Ils sont superbes comme d’habitude ! bizz
magnifiques et super gourmands
bises
Hummm ces cupcakes sont très gourmands et tentants, je t en pique un au passage 😊😊
c’est pour moi !
Ah oui bien calorique, mais si gourmand!
Bises.
Oh là là ! Je craque juste en regardant tes photos 🙂 Bisous
Quelle tuerie
De loin les meilleurs, merci assia pour le partage
ils sont beaux!!
bon dimanche
Alors ça c’est une pure gourmandise
Bonne journée
Bisous
Magnifique et terriblement gourmand. Je t’invite ma chère Assia à me rejoindre pour recette autour d’un ingrédient. Un ingrédient tout doux et tellement savoureux. À bientôt
https://www.jackiecuisine.com/recette-autour-dun-ingredient-le-theme/
une tuerie tes cupcakes Assia ! bises