Salem Bonjour En ce premier jour du mois béni de Ramadan, je vous propose de renouer avec une...
AuteurAssia
Pâte du Ramadan 2019 Chaussons Samboussa Croissants
Salem Bonjour J’ai réalisé un festin avec cette pâte à usage multiple, et je peux vous dire...
Fricassé Tunisien
Salem Bonjour La première fois que j’ai goûté aux fricassés tunisiens, c’était lors d’une sortie...
Tulumba Turc ou Balah El Sham
Salem Bonjour Il s’agit d’une pâtisserie d’origine ottomane, qui s’est largement diffusée à travers...
Kefta aux Amandes et Noix
Salem Bonjour Qu’on soit bien d’accord, il ne s’agit pas des fameuses keftas boulettes de viande...
Ganache Montée au Thé Matcha
Salem Bonjour Aujourd’hui on va faire voyager nos papilles jusqu’au Japon. Le thé...
Tarte Sob Rachrach ou Tarte Mderbel
Salem Bonjour Une recette postée en 2017 sur mon ancien blog, que j’ai transférée ici afin de vous...
Cheese Naan ou Naan Indien au Fromage
Salem Bonjour Et si on repartait faire un tour en Inde ? Après les samoussas ICI, place aux naans ...
Halva Maison { Halwa Turc }
Salem Bonjour Le halva est une friandise ou une confiserie délicieuse, riche en protéines et hyper...
Glaçage Miroir de rêve au Chocolat d’Arnaud Larher
Salem Bonjour Comme l’indique son nom c’est un glaçage miroir de rêve du chef Arnaud...