Beignets Express à la Cuillère

Salem Bonjour

De délicieux beignets de mon enfance, ma maman (Rahmatou Allah aleyha)  les préparait le matin tôt et je ne vous raconte pas l’odeur qui embaumait la maison!

D’ailleurs on se réveillait sur ce parfum de fleur d’oranger qui chatouillait nos narines.

En ce moment je suis très nostalgique, la famille et le pays nous manquent terriblement.

Beignets Express à la Cuillère

Beignets Express 

 C’est toujours un grand plaisir de préparer les recettes familiales. Ces beignets je les ai préparé, en les postant sur FB ils ont fait fureur et mes copines du groupe ont craqué et c’était un super partage qui déclenche un défi sympa.

Journée Beignets de 5 minutes Chrono qui dit mieux?

Ingrédients :

1 oeuf

50g de sucre

150ml de lait entier

1/2 c à c d’arome d’orange ou fleur d’oranger

1 sachet de sucre vanillé

125g de farine

4g de levure chimique

Huile pour friture

Sucre glace ou sucre semoule pour les enrober.

Beignets Express

Préparation :

1- Dans un récipient et avec un fouet manuel ou une spatule, mélangez tous les ingrédients dans l’ordre.

2- Chauffer l’huile et maintenir le feu moyen pour que les beignets cuisent a l’intérieur. Prendre avec une cuillère à soupe ou une cuillère à glace la pâte que vous disposez dans l’huile pour frire et les faire dorer sur les deux cotés.

3- Donner aux beignets une forme plutôt ronde, en disposant la pâte sans la faire bouger dans l’huile. Puis les égoutter sur un papier absorbant et les saupoudrer de sucre ou du miel parfumé à la fleur d’oranger.

Beignets Express à la Cuillère

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