Entrées Salade Sucrée et Salée

Salade de Crudités Oeuf dur et Popcorn

Salade de Crudités Oeuf Dur et Popcorn
Redigé Par Assia

Salem Bonjour

Les salades sont de retour en force pour mon grand bonheur. Je raffole des salades composées et pour cette fois ci j’ai choisi de composer ma salade selon ce que j’ai au frigo.

La pleine saison des tomates cerises, il faut en profiter. En salades, en gratins, en quiches, en tartes, en gaspacho, en carpaccio, en pizza, en focaccia etc.. 

Salade de Crudités Oeuf dur et Popcorn

Salade Composée 


Le goût de la tomate cerise est concentré et hyper présent. Cette salade est presque complète, vous pouvez ajouter un peu de riz ou de pâte pour en faire un repas. 

Les oeufs durs remplacent la viande, pour la vinaigrette j’ai opté pour du vinaigre de pomme et un soupçon de miel avec de l’huile de noisette.  

Salade de Crudités Oeuf Dur et Popcorn

Ingrédients :

Salade frisée bicolore

1 concombre

Des tomates cerises ( Rouge, blanche et jaune)

Olives Noires

1/2 Avocat

Quelques fleurs de chou fleur congelées

Radis roses

Des fines rondelles de carotte 

1 oeuf dur 

Popcorn salé et épicé

Persil frisé frais

Salade de Crudités Oeuf Dur et Popcorn

Vinaigrette :

2 c à s de Vinaigre de pomme

4 c à s d’huile de noisette

1/2 c à c de miel 

1 c à c de moutarde forte

1 échalote émincée finement 

1 pincée de

Ail en poudre

Sel et poivre

Préparation :

1- Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette et réservé.

2- Faire cuire l’oeuf pendant 8 à 10 minutes dans de l’eau salée. Faire cuire les fleurs de chou fleur 

3- Laver la salade, la tomate, le concombre, la carotte, le radis, le persil. Couper-les selon vos envies.

4- Composer la salade selon vos goûts et arroser de vinaigrette. Servir froide

Salade de Crudités Oeuf Dur et Popcorn

Salade de crudité  salade de tomate  salade hors d’oeuvres  entrées salade d’oeuf dur apéro dînatoire 

Summary
recipe image
Nom de La Recette
Salade de Crudités Oeuf dur et Popcorn
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

24 Comments

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.