Buns à la Pâte Magique

Salem Bonjour

Très utile cette pâte et elle rend vraiment service. Je vous ai proposé des chaussons ICI la dernière fois et aujourd’hui se sont des délicieux buns.

Un régal ces pains croustillants et moelleux à la fois. Mes enfants aiment les hamburgers, les sandwich, comme tous les enfants d’ailleurs ou presque. Même mon homme se régale à chaque fois.

Pains ou Burger

C’est une bonne idée nature pour le shur du ramadan en les parfumant selon l’envie de chacun, à la fleur d’oranger, à l’eau de rose, à la cannelle, à la vanille, à l’orange, au citron ou laisser les nature pour la version salée etc…

Recette de la pâte magique : Vous la retrouver Pâte Magique

Préparation :

1- Après avoir préparer la pâte est déjà levée faire des boules à la taille d’une clémentine et les aplatir légèrement.

2- Les disposer espacées sur une plaque chemisée, couvrir et laisser repose 15 minutes. Ensuite badigeonner les pains de jaune d’œuf mélangé avec un peu de lait.

3- Parsemer de graines de sésames blanches et enfourner à 180° pour environ 25 à 30 min selon vos fours.

4- Les garnir selon ce que vous avez au frigo et même nature au petit déjeuner.