Torsades Feuilletées au Chocolat au Thermomix

Salem Bonjour

Rien de plus simple que ces torsades, bien évidemment après l’étape de la pâte feuilletée. Même cette dernière est plus rapide chez moi, c’est la pâte feuilletée au thermomix ICI.

Au départ, je voulais faire un mille feuille comme ICI et ICI pour mon mari qui en est un grand fan. Heureusement je ne lui ai rien dis, sinon je n’y aurais pas échappé.

Torsades Feuilletées 

Du coup cette pâte a servi pour ces torsades pour régaler la famille pour le goûter et le petit déjeuner. Tout est réalisé au thermomix mais comme vous le savez ce n’est pas une obligation.

C’est facile et rapide a faire et une régalade garantie. C’est croustillant et gourmand à souhait, deux ingrédients composés et le tour est joué.

Ingrédients :

Une pâte feuilletée au Thermomix en quantité selon chacun.

Pâte a tartiner au thermomix recette a venir ou du chocolat noir fondu.

Préparation :

1- Abaisser la pâte d’environ 5 mm en formant un rectangle.

2- Étaler la pâte a tartiner ou le chocolat fondu sur la moitié du rectangle. Laisser environ 1 cm sur les bords.  

3- Si le carré obtenu est très large, coupez-le en deux bandes. Ensuite couper en petite bande d’environ 12 à 14 cm de longueur et 3 cm de largeur.

4- Façonner des torsades et les déposer sur une plaque chemisée. À ce stade vous avez le choix de les parsemer de sucre ou de les badigeonner d’oeuf. Mais elles sont parfaites sans les deux. 

5- Faire cuire environ 20 a 25 minutes à 200°C en chaleur tournante si c’est possible sinon en statique en haut et en bas. Il est aussi possible de les badigeonner de sirop ou de nappage après cuisson, ça aussi ce n’est pas nécessaire.

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