Salem Bonjour
Avec ces chaleurs la glace ou le sorbet est privilégiés. La glace chez nous après un bon repas est appréciée et pas n’importe quelle glace.
Une glace composée seulement de deux ingrédients, une glace saine qu’on peut consommer sans regret.
La banane et la framboise forment un bon équilibre en goût et en texture.
Glace Banane FFrambois au Thermomix
On obtient un dessert onctueux, légèrement acidulé et qui se déguste sans modération.
Pour réaliser cette glace on doit être équipé d’un bon mixeur, pour avoir une belle texture fine et soyeuse. Perso c’est dans mon thermomix que j’ai réalisé ma glace framboise banane.
Un conseil :
1- Les fruits doivent être congelés à plat, c’est à dire évitez de les superposer dans le sac à congélation, mais plutôt les disposer côte à côte.
2- Ne pas mixer trop longtemps mais plutôt faire des pauses. C’est important de ne pas chauffer la glace et abîmer votre appareil.
Ingrédients pour 5 personnes :
325 g de framboise congelée ou surgelée
160g de banane congelée en rondelles à plat. (2 bananes moyennes)
20 g de sucre glace 1 c à s (facultatif pour les enfants ou juste en cas de framboises acides)
Préparation :
1- Couper la banane en rondelles, les déposer-les dans un sac à congélation à plat (c’est important pour éviter d’endomager vos appareils).
2- Mettre les fruits au congélateur toute une nuit, compris la framboise.
3- Mixer finement les fruits, on doit les mixer en plusieurs fois. Racler bien et remettre a mixer mais il faut faire attention de ne pas laisser longtemps.
4- Débarrasser la glace dans une boite, filmée à l’intérieur et aussi la couvrir au contact. C’est important de filmer la glace pour éviter le givre et avoir une belle texture.
5- Servir si vous voulez avec un coulis de chocolat même si cette glace suffit à elle même.
Glace aux 2 ingrédients glace au thermomix glace framboise banane glace framboise glace banane glace saine sorbet framboise banane sorbet banane framboise
Based on 2 Review(s)
Hum un délice ta glace..
Avec des parfums que j’aime beaucoup
Bises
Magnifique couleur on a hâte de la préparer et ces 2 fruits sont extra. Bisous
magnifique ta glace, la couleur est top et certainement le gout aussi
biz et bon WE
Une bonne glace maison le top
Bonne journée bisous
Mmm même si les températures n’incitent pas à déguster des glaces, celle-là donne bien envie de la dévorer, la jolie couleur est fortement tentatrice… et les ingrédients aussi !!!
Bonne journée. Bizh
J’ai déjà essayé cette glace appelée Nice cream sur certains blogs, je me demande avec quelle sorte de robot il faut travailler pour un beau résultat, j’avais pris pour ma part un mixeur plongeant (girafe) comment fais tu ? Merci Assia
C’est tellement bon ces sorbets maison !! Le tiens a une belle couleur. Bisous
Pure merveille
une jolie glace et deux délicieux fruits ici il vient de tomber des grêles l’horreur
excellent week-end bises
Bon je ne dis pas que je ferais la même chose car j’ai essayé une fois et mon mixeur en a prit un coup mais cette association de banane et framboise me plait beaucoup et je pense qu’elle finira en sorbet avec ma sorbetière ! merci pour l’idée ma gentille assia !
PS : j’ai bien noté ton absence. Comme je te l’ai dit ce sera mon tour après toi on se reverra donc à la fin de mois !! Gros bisous bonnes vacances !!!
Elle doit être super bonne cette glace ! Et saine en plus, c’est parfait ! Bisous
hummm mais je passe mon tour, bisous
belle glace !!
Les beaux jours vont bien finir par arriver, alors je note ton association qui doit être bien bonne !! Bisous
و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
Wah ما شاء الله
Cette couleur est absolument magnifique ما شاء الله
Et ce sorbet doit être des plus savoureux.
waouh !! qu’elle superbe gourmandise, j’y plongerai bien ma cuillère
bon dimanche bisous ma douce!
Miam! Rien ne vaut le fait maison et je salive devant tes photos. Bisous
J’adore la couleur !
Merci pour ce délicieux partage
Bon après-midi
Bises
Habituellement je fais mes sorbets avec des fruits, du sucre glace et du blanc d’oeuf. Je tenterai cette recette sans oeuf qui me semble extra !
avec la chaleur qui s’installe ta glace est la bienvenue ! bises
Ouhlala que c’est tentant.
coucou super cette recette, comme quoi on peux se régaler qu’avec seulement 2 /3 ingrédients, bisous
Huummm… avec juste des fruits, du bonheur ! Bisous
Un vrai régal cette glace
Bonne journée
Bisous
Il y a des années, je préparais souvent cette glace uniquement avec de la banane. J’avais vu la recette dans une émission télé de cuisine et j’avoue que le résultat est assez bluffant. Mais quelle bonne idée d’y ajouter des framboises. Ce sorbet est à tomber ! A essayer absolument surtout que mes gourmands adorent ces fruits. Merci Assia pour le partage !
Bisous
pour moi ce sera deux boules avec un max de chantilly!!! bisous
Miam miam avec cette chaleur elle me fait envie
Bisous
chez moi il ne fait pas chaud mais une bonne glace est toujours la bienvenue !!
avec cette canicule qui ne nous quitte pas ta glace est la bienvenue
j adore quand c est sans prise de tête merci Assia pour le partage
Quelle couleur et quelle texture ! Quant au raccord avec la rose, il est du plus bel effet !
Une glace super healthy ! Tout pour me plaire ! Bisous