Salem Bonjour
Le petit déjeuner parfait pour cette période de transition et pour faire le plein d’énergie pour affronter le froid c’est le granola.
Ce mélange de flocons, de graines oléagineux et des fruits séchés en toutes sortes peut se manger avec du yaourt, du lait ou même tout seul.
On en trouve facilement en grande surface mais comme je ne le répéterais jamais assez, le fait maison c’est meilleur.
Le plus du granola c’est que vous pouvez facilement décliner une recette de base et créer vos granolas en fonctions de vos goûts et de vos envies.
Je vous propose donc ma recette et libre à vous de l’adapter selon ce que vous avez sous la main. Quel que soit le type d’ingrédients que vous rajoutez, ça sera toujours plus économique et qualitatif que celui du commerce.
Granola
Vous pouvez ajouter à la fin des pepites ou des copeaux de chocolat si vous voulez un peu plus de gourmandise.
Avec cette recette je participe à la Bataille Food orchestré par Yolande du blog Les petits plats de Patchouka
La créatrice du jeu, Jenna du blog Bistro de Jenna. Ainsi que l’administratrice, Hélène du blog Keskonmangemaman ?.
La précédente marraine de la Bataille Food#94, Vanessa du blog La popote de petit_bohnium
Ingrédients :
100 g d’amandes entières
100 g de graines de courge
100 g de graines de tournesol
100 g de copeaux de noix de coco
100 g de flocon d’avoine
60 g de graines de chia
1 morceaux de gingembre confit
1/4 c à c de poudre de cannelle
1 grosse pincée de fleur de sel
3 c à s d’un mélange de sirop d’agave et d’érable
Préparation :
1- Mélanger tous les ingrédients, les déposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé ou un silpat.
2- Vous avez le choux de torréfier les amandes avec les autres ingrédients ou les réserver crues.
3- Enfourner à 160°C pour 15 à 20 minutes. Laisser refroidir et réserver dans un grand bocal en verre.
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Based on 1 Review(s)
Humm! quel régal!
Extra ce granula maison !
Belle soirée
Valérie
Une merveille ! Tes photos me font saliver !
Il est superbe ce granola, croustillant au possible ! Bises
Le granola est parfait pour commencer la journée de manière saine et gourmande ! Le tien est original et tentant ! Bisous Assia
un mélange excellent
bisous
rien de mieux que le fait maison
bisous <3
Beau pour les pupilles et certes bon pour les papilles !
Un petit délice! je l’adore saupoudré sur les salades, sans chocolat bien sûr! merci Assia, bizz
Ah non je ne vois pas mon commentaire encore, zut ça ne fonctionne vraiment pas de mon téléphone et pourtant le soir j’ai plus le temps de répondre que la journée avec mon ordi. Pas grave mais heureusement que tu m’as mis un com pour les ml sinon je ne serais pas revenue te voir pour le granola. Donc je t’ai répondu que ce sont bien des ml.
Je reprends j’adore tes granolas ils sont bien faits avec de mélanges adorés. Bisous et merci encore pour les ml et les cl lol !
Un beau mélange, bien croustillant et sain. T’as raison, rien de tel que le fait maison.
Bisous
délicieusement tentant ce granola.. j’adore.. un régal pour bien commencer la journée !
merci pour cette délicieuse participation 🙂
C’est tellement meilleur quand c’est fait maison ! Bisous
bien gourmand ton superbe déjeuner, de quoi ce régaler pour commencer sa journée!
gros bisous ma douce
J’aime beaucoup la composition de ton granola, le mien est légèrement différent mais j’ajoute des graines de courge également. Perso je mets du miel mais puisque j’ai acheté un bon sirop d’érable canadien je testerai la prochaine fois avec comme tu le fais.
Belle journée Assia. Bizh. Viviane
Ce qu’il et beau ce granola!!! j’adore!! belle journée bisous
Je n’ai plus d’enfants à la maison pour les régaler, mais je penserai à ce granola quand mon petit fils sera en vacances chez nous
J’adore faire mon granola, c’est tellement bon
Merci pour ta recette
Belle soirée
Miam-miam on adore ça à la maison j’en fais chaque semaine
Bonne soirée Bisous
un joli granola bien vitaminé
une bonne soirée
le granola maison, c’est délicieux, j’aime beaucoup, bonne soirée Assia, bises
C’est le genre de gourmandise que j’aime bp, et que je réalise pr mes bols de petit-déj. Bisous
Il est gourmand ton granola ! Je réalise toujours le mien en variant les versions. Je retiens ta délicieuse recette. Bises
un régal pour le petit déj ! bises
Délicieux granola maison, merci Assia!
J’adore le gingembre confit alors ton granola a tout pour me plaire !!!
voilà un bon granola et du fait maison pour un bon petit déjeuner
que de bons ingrédients pour commencer la journée
Je ne fais plus que du maison mainenant que mon fils est devenu ado et bien plus raisonnable. Il a compris que c’est bien meilleur que les boites du commerce.
Je rajoute ta version à ma liste pour varier les plaisirs.
Bisous
Bien gourmand ce granola et c’est tellement bon fait maison! Bonne soirée!
و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
Quelle délice, de quoi bien commencer la journée.
Le granola maison il n’y a rien de mieux.
coucou un bon granola maison il n’y a rien de meilleur et dans mon fromage blanc le matin, trop bon, bisous
Parfait pour commencer la journée avec plein d’énergie ! Bisous
ça fait envie ! merci
[…] pouvez ajouter du granola par exemble, retrouvez la recette ICI ou des débrits de biscuits type speculoos recette ICI ou des cookies au pecan ICI ou aussi les […]