Salem Bonjour
A mi-chemin entre les sablés et les ghribas. Ces biscuits fondants et croquants à la fois, auquel le goût de cacahuètes vient s’associer ainsi que la vanille, juste un tit bonheur.
Les amateurs des arachides seront servis.
Le sucre glace n’apporte pas le visuel mais plutôt la texture.
Il est humidifié par le gras des cacahuètes et l’huile mais il apporte une petite touche croquante gourmande surtout pour les loulous.
Je raffole des cacahuètes en biscuits et je trouve qu’elles donnent plus de goût tout en restant dans la douceur.
Biscuits Craquelés aux Cacahuètes
Une recette concoctée pour le goûter tout en sortant les ingrédients. Au départ je voulais partir sur autre chose mais le bocal de cacahuètes m’a fait un clin d’oeil.
Ils sont très bons, légers et croquants, je vous conseille de les laisser complètement refroidir avant de les enfermer dans une boite.
Optez plutôt pour les bocaux en verre c’est plus sain, hygiénique et ça dénature pas le goût…
Ingrédients : (pour environ 30 pièces )
100g de beurre
20 ml d’huile
100g de sucre semoule
1 pincée de sel
1 c à c de poudre de vanille
2 jaunes d’oeuf
5g de levure chimique
165g de cacahuètes torréfiées et concassées
180 g de farine tamisée ( Attention avec la farine, il faut aller progressivement).
Préparation :
1- Dans un récipient travailler le beurre, l’huile, le sucre, le sel, la vanille et les jaunes en pommade pour avoir un appareil crémeux et le sucre soit fondu.
2- Ajouter les cacahuètes, la farine et la levure tamisées et on ramasse la pâte en boule.
3- Préchauffer le four à 180°C, ensuite on pèse des boules de 20g, on les passe vite fait dans le sucre glace
4- Les déposer un peu espacées sur une plaque couverte et enfourner pour environ 20 minutes.
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Oh! de belles gourmandises pour commencer la semaine, tu nous gâtes!! bizz
Une recette à mettre de côté…….
bisous….
Hum… Comme ils sont gourmands ! Ils faut que j’essaie, j’adore ce genre de biscuits.
Bisous Assia
Des craquelés bien gourmands.j adore l arachide dans les gâteaux. Merci Assia😍😍
ohoh que c’est tentant ça!!!! bisous
Miam! Tu sais que je remplacerai les cacahuètes par des amandes ou noix ou noisettes ou pistaches ou…..
Bizz
Oh comme a donne envie d’y goûter !! Bisous
Oh ils plairaient chez moi tes petits craquelés !! bisous
Une jolie petite fournée de petits gâteaux qui ressemblent aux amaretti mais dont l’amande est remplacé par la cacahuète ! Super petite idée que tu as eue là ma gentille assia ce doit être délicieux ! gros bisous
Oh une tuerie c’est trop gourmand
Bonne soirée bisous
très bon ce genre de gâteaux
bonne soirée
et hop dans mes favoris ! bises
Tes craquelés mon font complètement craqués , mais chez moi je suis la seule à aimer les cacahuètes pourtant c’est tellement bon … bisous
trop beaux et dodus !
Une belle découverte cette recett ! À tester
Bonne soirée
Une belle découverte cette recette! À tester
Bonne soirée
on adore ces biscuits, aux cacahuètes ca doit être top, a tester !!!
humm moi aussi je craque bisous ma belle
Forcément s’il y a de la cacahuètes je ne refuse pas ces beaux et bons craquelés
[…] caquelés au chocolat ou les crinkles ICI et des craquelés aux cacahuètes ICI et des Mchekek ou craquelés aux amandes ICI et encore au Nesquik […]
super beaux ces petits biscuits qui ressemblent aux amaretti
c est bon ça !! je note la recette merci Assia pour le partage
Avec plaisir ma belle, bonne fin de ramadan et bonne fête de l’aid
Bisous
des petites gourmandises qui doivent se déguster sans faim et sans fin..
Oh cacahuètes comme ils doivent être bon
Bonne journée
bisous
de superbes biscuits biens gourmands
bonne fin d’après-midi
Oh comme ça doit être bon ! Un vrai régal ! Bisous
J’adore les cacahuètes, je ne résisterais pas à ces biscuits. Bises
[…] variantes, on peut les proposer aux agrumes, au chocolat comme ICI, au nesquik ICI, aux cacahuètes ICI, à la noisette ICI, à la poudre de flan chocolat ICI, au potimarron ICI et aussi les recylés aux […]