Apéro

Foul Maleh Wbnin Fèves Fraîches au Cumin à la Vapeur

Concours Apéro Festif
Redigé Par Assia

Salem Bonjour

Le printemps arrive avec le soleil, les fleurs, les bons légumes et les fruits aussi sans oublier bien évidemment la bonne humeur.

Encore une fois une recette familiale et populaire surtout dans la région de l’est d’algérie. A cette période de l’année tout le monde ou presque prépare des fèves à la vapeur.

Foul Maleh Wbnin Fèves Fraîches au Cumin à la Vapeur

Fèves Fraîches à la Vapeur 


Les odeurs embaument les rues, donnent faim et font envie. Une recette hyper simple mais addictive, une fois qu’on commence on arrive pas à s’arrêter tellement que c’est bon.

C’est sans crainte même si un peu bourratif ça reste tout de même sain. Perso je raffole de ces fèves à la vapeur au cumin. 

Foul Maleh Wbnin Fèves Fraîches au Cumin à la Vapeur

Ingrédients : ( pas de quantité précise)

Fèves fraîches la quantité souhaitée

Cumin 

Sel et poivre

Citron

Foul Maleh Wbnin Fèves Fraîches au Cumin à la Vapeur

Préparation :

1- Écosser les fèves les rinces rapidement et les égoutter.

2- Ensuite les déposer dans le haut d’un couscoussier, les saupoudrer généreusement de cumin, ajouter le sel et le poivre.

3- Remettre le couvercle et laisser cuire à la vapeur jusqu’à ce que les fèves cuisent suffisament.

4- Déguster de préférence tiède avec un soupçon de citron. Addiction garantie.

Foul Maleh Wbnin Fèves Fraîches au Cumin à la Vapeur

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Foul Maleh Wbnin Fèves Fraîches au Cumin à la Vapeur
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