Idées pour un Apéro Dînatoire

Salem Bonjour

J’espère que vous allez bien, en ce moment mes nouveaux articles se font rares. J’essayerai de reprendre petit à petit enfin j’espère, avec cette chaleur on n’a pas envie de rester en cuisine.

Pour ça, je vous ai préparé une bonne variété de recettes faciles, rapides et surtout délicieuses a concocter pour vos invités ou les déguster en famille.

Moi même, je suis venue plusieurs fois sur mon blog pour s’inspirer afin de préparer mon buffet festif et faire plaisir à mes convives. Les idées plutôt sympa et on peut les décliner selon nos envies et surtout selon ce qu’on a sous la main.

Du plus facile ou plus élaboré tout en restant dans la simplicité. Même si on peut réaliser des plateaux avec des ingrédients du commerce, pour moi la base faite maison reste préférable et chacun fait selon ces priorités et ces envies.

Apéritif

On utilise souvent les pains de mie vous pouvez retrouver la recette ICI et ICI, on utilise également les pains à tortillas vous pouvez consulter la recette ICI et ICI. Comme on peut être amenés a utiliser des pains burger, donc vous avez la recette ICI et ICI. Les crêpes ICI, la pâte à beignets salés ICI, etc…

Avec le total fait maison c‘est plus savoureux, économique et au moins on sait ce qu’on mange. Si vous manquez de temps, optez plutot pour les bons ingrédients de base fabriqués avec peu de produits.

Passons maintenant à la selection de recettes choisies par mes soins afin de vous motiver peut être et de s’inspirer. J’ai eu l’honneur de publier plusieurs recettes d’aperitifs à l’occasion du concours organisé avec mon amie Samar, de trés belles idées bien gourmandes je vous invite a jeter un coup d’oeil ICI

Blinis Express et Tartinade aux Radis et concombre

Moelleux à la Courgette et Camembert au Tandoori

Rillettes de Sardines et Maïs

Houmous à la Carotte

Beignets de Crevettes à l’Eau Gazeuse

Quiche aux Épinards Poireaux et Fromage

Mini Cakes au Cabillaud au Cake Factory

Biscuits Salés au Beurre Noisette et Polenta

Muhammara Syrienne

Boulettes de Couscous et Carotte

Beignets Fleur de Courgette Pomme de Terre et Feta

Feuilletés Pâte Filo au Lieu Noir

Oeuf Mimosa à la Ricotta en Couleur

Amuse Bouche ou Canapés à la Mayonnaise et Pesto maison

Croquettes de Pois Chiche et Thon façon Falafel

Mini Burger au Chia et Salade de Crudités

Makis et California Rolls

Verrines Variées {Apéro Dinatoire}

Amuses Bouches au Saumon Fumé

Beignets de Calamars 

Foccacia à la Poolish

Mini Pizza Cheesy Crust

Crackers Maison

Rillettes de Saumon au Poivre de Cayenne

Petits Fours Salés

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